Bratři Khan a Giang patří k nejvýraznějším tvářím druhé vietnamské generace v české gastronomii. Z restaurace Gao Den na kraji Prahy se posunuli do sofistikovanějšího Tara na Andělu, kde dnes najdete jejich originální Pho100. Později otevřeli ještě velký a skvělý Dian na Brumlovce. Taro se mezitím přestěhovalo z Nádražní na Národní a prezentuje se konceptem, designem i menu, které se otevřeně hlásí k ambicím hodným michelinské hvězdy.
#jídlove Lukáše Hejlíka: Vietnamští bratři i ve svém novém podniku servírují delikátní kombinace tradičních receptů
Chcete v Google upřednostnit články Hospodářských novin?
Sledovat
Upřednostnit
Zbývá vám ještě 90 % článku
Nebo zkuste
předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné?
Přihlaste se
[name_short]
[notes.note_1]
[notes.note_2]
[name]
[notes.note_1]
[email]
Přihlášený uživatel
[number]
Platnost do: [valid.month]/[valid.year]
Možnost kdykoliv zrušit
Upozornění 2 dny před automatickou obnovou předplatného
Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.
Beru na vědomí, že budu dostávat obchodní sdělení, týkající se objednaných či obdobných produktů a služeb společnosti Economia, a.s. Odmítnout zasílání
Můžete si prohlédnout kompletní nabídku,
která obsahuje předplatné i na delší období a tištěné vydání.
Jste přihlášený
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený. Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte předplatné.
Související články
V paláci Lažanských, mezi ikonickými Café Slavia a Národním divadlem, otevřel bar, který si s divadelní linkou neskutečně zajímavě pohrává....
8. 9. 2025 ▪ 2 min. čtení
Ostřílený šéfkuchař si na střeše Masaryčky otevřel vysněný podnik. Servíruje foie gras z kešu ořechů nebo cavatelli ze ztvrdlého chleba
S terasou v samém cípu nejvyššího patra Masaryčky, s mimořádným výhledem na panorama metropole od žižkovského vysílače přes Pražský hrad až po...
29. 10. 2025 ▪ 6 min. čtení
Téma: gastronomie
Před lety spoluzakládal ZE MĚ projekt, teď šéfkuchař Vojtěch Nemrava dělá catering pro tisíc lidí a chce se soustředit na vliv jídla na naše zdraví
V podhůří Lužických hor, tam, kde se malebným údolím sevřeným okolními lukami a zalesněnými kopci vine říčka Svitávka, se v polovině srpna sešlo několik stovek gurmánů, kteří si limitovaný počet vstupenek s předstihem koupili. Jejich cílem byl ME ZE...
4. 9. 2026 ▪ 6 min. čtení
#jídlove Lukáše Hejlíka: Na Snovou zmrzlinu s mákem a povidly do Jihlavy
4. 9. 2026 ▪ 2 min. čtení
Rozhovor
Špičkoví šéfkuchaři jsou často v tom nejlepším slova smyslu naprostí magoři posedlí prací
31. 7. 2026 ▪ 7 min. čtení
Nová funkce Qerka: hospodští mohou platit dodavatelům za pivo bezhotovostně z budoucích tržeb
31. 7. 2026 ▪ 4 min. čtení
Velké byznysové jméno z gastronomického trhu rozjíždí novou značku. Cílí na mladší generaci, matchu a kávu
29. 7. 2026 ▪ 4 min. čtení
Téma: gastronomie
Před lety spoluzakládal ZE MĚ projekt, teď šéfkuchař Vojtěch Nemrava dělá catering pro tisíc lidí a chce se soustředit na vliv jídla na naše zdraví
V podhůří Lužických hor, tam, kde se malebným údolím sevřeným okolními lukami a zalesněnými kopci vine říčka Svitávka, se v polovině srpna sešlo několik stovek gurmánů, kteří si limitovaný počet vstupenek s předstihem koupili. Jejich cílem byl ME ZE...
4. 9. 2026 ▪ 6 min. čtení
#jídlove Lukáše Hejlíka: Na Snovou zmrzlinu s mákem a povidly do Jihlavy
4. 9. 2026 ▪ 2 min. čtení
Rozhovor
Špičkoví šéfkuchaři jsou často v tom nejlepším slova smyslu naprostí magoři posedlí prací
31. 7. 2026 ▪ 7 min. čtení
Nová funkce Qerka: hospodští mohou platit dodavatelům za pivo bezhotovostně z budoucích tržeb
31. 7. 2026 ▪ 4 min. čtení
Velké byznysové jméno z gastronomického trhu rozjíždí novou značku. Cílí na mladší generaci, matchu a kávu
29. 7. 2026 ▪ 4 min. čtení
Vybíráme z HN
FIRE 2026
Něco se děje. Poslední dny přibývá zpráv o hrozícím konfliktu, ostražití řeší plán B
V Evropě se v posledních dnech množí varování před hybridními útoky, sabotáží nebo rizikem širšího konfliktu. Polsko upozorňuje na varování...
23. 9. 2026 ▪ 2 min. čtení
Fyzioterapeutka psů a technologická firma s produkty ve vesmíru zvítězily v Královéhradeckém kraji
Maraton 14 krajských finále se rozběhl v Hradci Králové ve známé PETROF Gallery. Elegantní umělecké prostory perfektně sedly k pestrému složení...
24. 9. 2026 ▪ 6 min. čtení
Zuckerbergova otočka: Od prázdného metaverza k AI agentům, kteří nám i nakoupí a drobné si nechají
Marka Zuckerberga má většina lidí spojeného s Facebookem a dalšími úspěšnými sociálními sítěmi i komunikátory, které jeho firma vyvinula či...
24. 9. 2026 ▪ 4 min. čtení










