Oceňovaný šéfkuchař Khanh Ta servíruje fine dining budoucnosti. Je provoněný odvahou a vypráví velký rodinný česko-vietnamský příběh

Mohla by to být celkem obyčejná pohádka o dvou bratrech, kteří přišli z malého města v Podkrkonoší do Prahy, rozjeli tu podnik a ten jim hezky funguje. Jenže to by to nemohli být Khanh a Giang Taovi, které žene dopředu nekončící touha vařit pro své hosty vietnamskou kuchyni, co nejlépe to jde, objevovat nové chutě a otevírat nekonečný vějíř jejich kombinací. Nespokojí se se stoprocentním výkonem a věří, že jedině tak se mohou ne­ustále zdokonalovat.

V gastronomii se pohybují dvanáct let, od té doby postupně otevřeli pět podniků, mají téměř stovku zaměstnanců, spolupracují s odbornými školami a svým inovativním přístupem posouvají kuchařinu neomylně kupředu. Zatímco mladší Giang se stará hlavně o to, aby všechno fungovalo po ekonomické a provozní stránce, Khanh v posledních týdnech získal od komisařů slavného Michelina čestné individuální ocenění pro mladého šéfkuchaře a vzápětí od dalšího prestižního průvodce Gault & Millau titul Šéfkuchař zítřka – a nic na tom nemění ani fakt, že začínal vařit jako samouk.