Princezna u plotny: Budoucí dědička supermarketového impéria Ella Woodwardová prozradí, jak si užít veganství

Nebyl to ani komerční záměr, tedy pravděpodobně ne, protože čtyřiadvacetiletá Britka chudobou rozhodně netrpí. Přesně však kápla na to, co zrovna hýbe světem: krása, posedlost jídlem, zdravým životním stylem a pozitivním myšlením. Její blog Deliciously Ella čtou miliony lidí a stejnojmenná kuchařka se prodává nejrychleji v historii Spojeného království.

Na začátku byla studentka dějin umění na univerzitě v St. Andrews Ella Woodwardová, která měla ráda cukr. Hodně cukru. Dnes s hrůzou vzpomíná na to, jak se první rok na vysoké škole se spolužáky živila v podstatě jen sušenkovou zmrzlinou Ben & Jerry, tunami čokolády plněné karamelem a kyselými žížalkami. Je přesvědčená o tom, že právě nezdravé jídlo mělo podíl na tom, že se u ní projevila vzácná choroba označovaná jako syndrom posturální ortostatické tachykardie, která ničí autonomní nervový systém.