Pražské O2 universum se už 4. května stane dějištěm nejprestižnějšího kulinářského klání světa. Proběhne tady první národní kolo mezinárodní kuchařské soutěže Bocuse d’Or, kterou v roce 1987 založil šéfkuchař Paul Bocuse. A jeden jediný vítěz bude mít šanci se utkat s těmi nejlepšími z nejlepších. Po letech tak Češi mohou mít zastoupení na velkolepém světovém finále ve francouzském Lyonu.
O tom, že to bude opravdový svátek tuzemské gastronomie, svědčí i jména hodnotících akademiků, která představují výběr toho nejlepšího, co česká kulinářská scéna nabízí. Nechybí michelinský šéfkuchař Oldřich Sahajdák nebo zkušení profesionálové Tomáš Kalina, Jan Punčochář, Zdeněk Pohlreich a řada dalších. Ti z přihlášených adeptů vyberou dvanáct nejnadějnějších soutěžících.
Pořadatelé si navíc od kuchařského klání slibují, že přinese pozitivní impulz pro další rozvoj české gastronomie. A to nejen u vyhlášených michelinských restaurací, ale také pro takříkajíc řadové a lokální podniky.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
