Jestli máte rádi vietnamskou kuchyni, zpozorněte. Rice Field na pražských Vinohradech otevřelo s naprosto originálním konceptem. Byl to dlouho sen Trang Nguyen, která mimochodem v centru Prahy, ale také na Letné a Smíchově dlouho provozuje vyhlášené Banh mi Makers.

Inspiraci sbírala při mnohých návštěvách Sapy, teď samozřejmě ne té pražské, ale té originální, vietnamské, která je pokrytá nekonečnými rýžovými políčky. V Rice Field je to také zhmotnění dětské vzpomínky na tradiční vietnamskou hostinu Mâm com. A ta je postavená na sdílení. To je smysl rodinného setkání, to drží ve Vietnamu rodinu pohromadě a to je mimochodem v Česku dnes pomalu vzácné.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se