Od podzimu do zimy je tady vždycky rušno. Na dvoře stojí bečky plné pomalu kvasících švestek, vzadu se na obří kupě hromadí vyprané pecky a uvnitř pálenice se mezitím hbitě otáčí Radek Navrátil a jeho dva synové Adam a David. Jeden přikládá čerstvě nasekaná polena pod kotel, druhý nalévá kvas, třetí hlídá teplotu i ochlazování vodou a do toho místností vrčí starý baťovský motor, který funguje bez chybičky desítky let. Pak už přichází na řadu dvojité pálení a koštování. Když má slivovice přesně 50 procent, ani o jedno procento méně nebo více, tak je hotovo. Aspoň pro dnešek.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Číst dál za 40 Kč na první dva měsíce
Nebo zkuste předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné? Přihlaste se