Od podzimu do zimy je tady vždycky rušno. Na dvoře stojí bečky plné pomalu kvasících švestek, vzadu se na obří kupě hromadí vyprané pecky a uvnitř pálenice se mezitím hbitě otáčí Radek Navrátil a jeho dva synové Adam a David. Jeden přikládá čerstvě nasekaná polena pod kotel, druhý nalévá kvas, třetí hlídá teplotu i ochlazování vodou a do toho místností vrčí starý baťovský motor, který funguje bez chybičky desítky let. Pak už přichází na řadu dvojité pálení a koštování. Když má slivovice přesně 50 procent, ani o jedno procento méně nebo více, tak je hotovo. Aspoň pro dnešek.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
- Veškerý obsah HN.cz
- Mobilní aplikace
- Bez reklam
- Odemykejte obsah pro přátele
- Články v audioverzi + playlist
- Možnost kdykoliv zrušit
Máte již předplatné?
Přihlásit se
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
