Šéfcukrářka a majitelka brněnské cukrárny „Sorry, pečeme jinak“ je kulinářský samouk, přesto její divoké sladké kreace patří mezi to nejzajímavější, co na české gastroscéně ochutnáte. V jejím podniku v Křídlovické ulici číslo 1 byste neměli minout dnes už ikonický mechový dort se špenátem a cvrčky, makové opium či pivní medovník. Stejně jako její vědátorské a trochu šílené dorty je i mysl Divácké originální, eklektická a inspirativní.
Ranní ptáče, nebo noční sova? Než jsem začala pracovat v gastru, ranní ptáče.
Obvykle snídám: Míchaná vejce a kváskový chleba se svým týmem. U nás na cukrárně. Miluju to.
Jídlo z dětství, které ve mně vyvolává emoce: Heisse liebe, banana split a topinky s míchanými vajíčky a rajčaty ze zahrady.
Knížka, která mi v srdci nechala díru: Petr a Lucie. Také Malý princ, toho jsem si záměrně nechala k přečtení, až když mi bylo 30. Když jsem byla menší, přečetla jsem všechno od Foglara, Maye a Verna. Pak začalo období egyptologie a medicíny. K četbě a hudbě mě dostal tatínek, k sladkému maminka.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení