Nemá vlastní vinici, ani sklepy, přesto jeho vína sbírají jedno ocenění za druhým. Seznamte se s Milesem Mossopem

Miles Mossop si po dlouhém dni sedne do hospody a objedná si… pivo. „Když celý den pijete, tedy ochutnáváte víno, tak pivo chutná nejlépe,“ říká jihoafrický vinař, který si udělal jméno na slavném vinařství Tokara a posledních pět let jako nezávislý vinař rozvíjí svou vlastní značku. Přitom nemá ani vinici, ani vlastní sklepy a často ani vlastní hrozny. Má ale už natolik velké jméno a síť kontaktů, že si vše dokáže pronajmout nebo nakoupit, a ještě si při tom pečlivě vybírá. Bere jen tu nejvyšší kvalitu, kterou ukládá do lahví Cabernetu Sauvignon či Cheninu Blanc pod značkou Miles Mossop Wines.