Tom Foltýn vzal zaplivaný pajzl na rohu Široké ulice a krásně ho předělal. Napsal první nabídku a se svým týmem to fakt rozjel. A protože je zároveň i hodně šikovný architekt, udělal Širokou skromně, s malým rozpočtem a po svém. Teď navíc nově dotáhl i atmosférický dvorek, kde můžete pobýt.

Lidé tu milují ke snídani sendvič Croque Madame. I když je to vlastně celodenní šlágr. Silný vývar v sobě snoubí asijské chutě a jsou v něm perfektní i italské tortellini. Tak totiž vypadá jejich pojednání Pasta in Brodo. Co je ovšem naprostá dokonalost? Místní verze hermelínovky! Perfektně opečený chléb dostanete na nádherném talíři z antiku a k němu neobyčejnou hermelínovou pomazánku, která je potuněná hráškem, mátou, fava fazolemi a pošírovaným vejcem.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se