„Pátá obhajoba v řadě je pro nás potvrzením, že jsme kvalitu udrželi a obstáli v období, které je těžké pro všechny restaurace,“ prohlásil Radek Kašpárek, šéfkuchař Fieldu. „Z obhajoby mám obrovskou radost, děkuji všem svým kolegům, ta hvězda je pro vás všechny!“
A slavilo se i na druhé hvězdné adrese. „Už podeváté otevíráme oslavnou champagne a připíjíme na další hvězdný, i když náročný rok,“ uvedla na Facebooku La Degustation Bohême Bourgeoise.
Nálepku Bib Gourmand, která doporučuje v proslulém gastronomickém průvodci Michelin Guide restaurace se skvělým jídlem za přijatelnou cenu, si v pražském vydání udržely podniky Eska, Divinis a Na Kopci. Přibyly k nim další podniky The Eatery a Dejvická 34 by Tomáš Černý.
„Těší nás, že jsme našli další dvě restaurace, které můžeme přidat na seznam ocenění Bib Gourmand v Praze,“ uvedl Gwendal Poullennec, mezinárodní ředitel michelinských průvodců. „Tyto restaurace představují skvělou hodnotu za dobré peníze, přičemž zároveň nabízejí vysokou kulinářskou úroveň s fantastickými chutěmi.“
Uznalou zmínku si v novém vydání zasloužily ještě další čtyři restaurace. Výčep s českou kuchyní, perla asijské kuchyně Taro, snídaňový hit Bockem a další asijský trumf QQ Asian Kitchen.
A tak váháte-li, kam se zašít na studený podzimní víkend, inspirace máte až až. Dobrou chuť!
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
Tento článek máteje zdarma. Když si předplatíte HN, budete moci číst všechny naše články nejen na vašem aktuálním připojení. Vaše předplatné brzy skončí. Předplaťte si HN a můžete i nadále číst všechny naše články. Nyní první 2 měsíce jen za 40 Kč.
- Veškerý obsah HN.cz
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Ukládejte si články na později
- Všechny články v audioverzi + playlist
