Všichni ho milovali. Anthony Bourdain byl sympaťák, i když s velmi tvrdou skořápkou. Potetovaný rocker v kožené bundě, který ale místo pěstí rozdával rány svou upřímností. Spisovatel a televizní hvězda. Před rokem se v nedožitých 62 letech oběsil. Stalo se to v Alsasku, kde se svým dlouholetým přítelem Éricem Ripertem (La Bernadin, 3 michelinské hvězdy) natáčeli další epizodu seriálu CNN Parts Unknown.
Kuchařina Bourdaina už dávno neživila. Byl uznávaným autorem a především hvězdou cestovatelských televizních pořadů. Měl práci snů − cestoval a ochutnával skvělé jídlo. Většinu času však trávil sám v letadlech a hotelech, natáčel prý více než dvě stě dní v roce. "Jak jsem ho měla možnost poznat, tak to byl křehký, citlivý a introvertní člověk. Já osobně chápu příčinu jeho smrti jako naprosté vyčerpání z neustálého žití v profi roli. Pořád musel komunikovat s cizími lidmi, nepřetržitě na něj mířila kamera…" míní Hana Michopulu, zakladatelka bistra Sisters, která ho v roce 2010 hostila u sebe doma v rámci natáčení jednoho dílu No Reservations, přelomové série, která představovala jídlo jako kulturně-společenský fenomén a hybatele dějin.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
