Co mě minulý měsíc na cestách břinklo do nosu? Kde jsem si nejenom pochutnal, ale kde mě i potěšilo, jak daný podnik posouvá to které město? Poděbrady, Zlín, Plzeň, Brno! Čtyři regiony, čtyři města, čtyři tipy nejenom na úžasné jídlo, ale také na zajímavý výlet. Čtyři #jidlove posledního měsíce. Tak pojďme na to!
CAFÉ OLIVER
Poděbrady jsou takovou lázeňskou popelkou. Gastronomicky ale sakra vystrkují růžky! Přímo na kolonádě to dost zostra rozjela síť La Place. Téměř vedle sebe provozuje italskou La Mamma Cucina a také Náš hostinec. Zatímco první jmenovaná je věrně inspirovaná pražskou La Finestrou, druhý pro změnu Lokálem. A o kousek dál, jen co byste lázeňskou oplatkou dohodili, je třetí podnik, Café Oliver. Ten nabízí všechny francouzské kavárenské klasiky. Já jsem zkusil šneky po burgundsku a salát Niçoise. Špalík tuňáka byl perfektně zprudka opečený, uvnitř stále trochu živý, k tomu ztracené vejce, svěží zelenina a velmi dobrá bageta.
LA VILLA
Zlín je krásné město se silnou hospodářskou historií a bylo jen otázkou času, kdy se tady objeví skvělá restaurace nabízející vrcholnou gastronomii v krásném prostředí! Pozor, v tomto případě navíc v nádherné vile Huga Vavrečky, Baťova obchodního ředitele, ministra československé vlády, novináře a také dědečka Václava Havla. Do rekonstrukce se pustili manželé Varmužovi, kteří, jak známo, obchodují s lahůdkami. A výsledek náročné přestavby pod taktovkou uznávaného architekta Josefa Pleskota je teprve lahůdkou! Ať už vyrazíte na jednodušší, a přesto tak precizní obědovou nabídku, nebo na večerní či degustační menu, budete nadmíru spokojení.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
