Tajné trumfy šéfů kuchyně

14. 6. 2018 00:00 ▪ 1 min. čtení

Marek Raditsch, šéfkuchař skupiny Kampa Group, miluje ryby a mořské plody a tomu odpovídá i výběr jeho oblíbené suroviny. Zvolil bretaňského humra. Autor ▪ Filip Šlapal

Kdybyste mohli do konce života vařit jen s jedinou surovinou, která by to byla? Tuto otázku jsme položili pětici špičkových českých šéfkuchařů různého zaměření. Jejich odpovědi pak inspirovaly přední českou dekor stylistku Kláru Tománkovou, která exkluzivně pro Proč ne?! vytvořila jedinečná zátiší. Kochejte se!

Chcete v Google upřednostnit články Hospodářských novin? Sledovat

Zbývá vám ještě 95 % článku

Číst dál za 40 Kč na první dva měsíce

Nebo zkuste předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.

Máte již předplatné? Přihlaste se

[name_short] [notes.note_1] [notes.note_2]

[name] [notes.note_1]

[email] Přihlášený uživatel

[number] Platnost do: [valid.month]/[valid.year]

Možnost kdykoliv zrušit

Upozornění 2 dny před automatickou obnovou předplatného

Přeji si dostávat obchodní sdělení společnosti Economia, a.s., o jiných, než objednaných či o obdobných produktech a službách. Více viz Informace o zpracování osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Beru na vědomí, že budu dostávat obchodní sdělení, týkající se objednaných či obdobných produktů a služeb společnosti Economia, a.s. Odmítnout zasílání

Můžete si prohlédnout kompletní nabídku,
která obsahuje předplatné i na delší období a tištěné vydání.

Jste přihlášený

Pro účet již máte aktivní předplatné.

Dočíst článek

Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.

Spravovat předplatné

Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.

Vybíráme z HN

Anthropic a OpenAI vydaly své nové – podobně zaměřené – modely AI během jedné...

Týden s technologiemi: Zkáza lidstva, ukradené výpočty a snaha AI laboratoří ovládnout trh a celý svět

Novou vlnu obav ohledně bezpečnosti umělé inteligence vyvolal Jacob Coxon, bývalý zaměstnanec OpenAI, který po třech měsících působení v...

11. 9. 2026 ▪ 4 min. čtení

Tomáš Sedláček

Východní Německo a západní Bohemie aneb Duch přetrvává déle než cihla

Východní Německo dostalo v roce 1990 něco, o čem se nám v Československu ani nesnilo: všechny ingredience pro západoněmecký ekonomický zázrak....

11. 9. 2026 ▪ 4 min. čtení

Podcast Moucha na zdi

Nejtajemnější miliardář Česka. Jaromír Tesař ovládá vodu, zem i med a na ulici ho nikdo nepozná

Nemá fotku, nedává rozhovory a s novináři se nepotkává. Z žebříčku nejbohatších Čechů patří Jaromír Tesař do první desítky a je prvním, kdo nemá...

10. 9. 2026 ▪ 11:29 min.

Další zprávy

Tajné trumfy šéfů kuchyně

Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!

Vyberte způsob sdílení

Vybíráme z HN

Přerušovaný půst má věkový limit. Velká studie ukázala, od kdy už prokazatelně škodí zdraví

Týden s technologiemi: Zkáza lidstva, ukradené výpočty a snaha AI laboratoří ovládnout trh a celý svět

Východní Německo a západní Bohemie aneb Duch přetrvává déle než cihla

Nejtajemnější miliardář Česka. Jaromír Tesař ovládá vodu, zem i med a na ulici ho nikdo nepozná