První whisky, která se narodila v Československu, brzy oslaví osmadvacetiny, zatím ale odpočívá u Plzně

Jak popisuje zrod cesty k exkluzivnímu pití, které dostalo jméno Hammer Head 1989, obchodní šéf společnosti Stock Jiří Imrýšek? "Rozhodlo se, že vláda nebude utrácet drahé devizy za nákup whisky v cizině. Že se stát pokusí vyrobit si whisky vlastní. Pro režim se tehdy whisky stala symbolem určitého statusu."

Aby se whisky mohla deklarovat jako skotská, a získala tak atraktivní přídomek, i když se dělá v Česku, Japonsku nebo třeba Řecku, musí se při výrobě splnit řada parametrů. "Rašelina na sušení sladu, z něhož se whisky vyrábí, musí být například dovezená přímo ze Skotska. Stát proto tehdy nakoupil a dovezl několik vagonů rašeliny přímo z oblasti Highlands," říká Imrýšek.