Šampaňské? S vajíčky naměkko a křupavou slaninou...

Proslavil se především neuvěřitelnými degustačními schopnostmi, které demonstroval například při pařížské prestižní přehlídce vín Spectacle du Monde v roce 2003, kde přesně určil 43 z 50 naslepo servírovaných šampaňských. Drží světový rekord v počtu ochutnaných šampaňských, tato vína představuje i v televizních pořadech a jako řečník na prezentacích po celém světě. Je též autorem několika knih, například referenčního přehledu stovek producentů a několika tisíc šampaňských Richard Juhlin Champagne Guide či šampaňského opus magnum 4000 Champagnes. Příští rok oslaví padesáté narozeniny a lze si domyslet, že šampaňské poteče proudem. U příležitosti jeho účasti na pražské akci Grand Jour de Champagne poskytl Richard Juhlin exkluzivní interview jen pro magazín Proč ne?!